As trufas veganas não contém ingredientes alergênicos e são de preparo super simples. O chocolate utilizado nessa receita de trufa vegana de banana com chocolate é o amargo, com 75% de cacau, considerado vegano, ou seja, isento de leite na sua composição.
O cacau é um alimento com alto poder antioxidante, protege as células contra o envelhecimento precoce, além de proporcionar disposição e bem-estar para o nosso corpo. Vamos ao preparo da trufa vegana?
Ingredientes da trufa vegana:
4 bananas maduras
150g de chocolate amargo 75%
4 colheres de sopa de melado
4 colheres de sopa de pasta de amendoim integral
Modo de preparo da trufa vegana:
Pique a banana em rodelas, coloque camadas de pasta de amendoim e melado e leve ao freezer por 2 horas sobre o papel manteiga;
Depois de congelados, mergulhe no chocolate 75% derretido em banho maria e leve por mais 2 horas na geladeira.
E então estará pronta a sua trufinha vegana!
Feira Vida Liberta - 15ª Edição
A 15ª edição da Feira Vida Liberta acontece nos dias 07, 08 e 09 de dezembro, na praça central do Shopping Downtown, no Rio de Janeiro e apresenta uma programação gratuita para fecharmos o ano no alto astral com yoga, meditação, shows, palestras, produtos veganos e artesanais produzidos por pequenos empreendedores.
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