- Por Malu Paes Leme
- Leia em 2 min.
Receita de pirulito de chocolate vegano
Delicioso bombom pode ser feito no formato de coelhinho da Páscoa

Páscoa é sempre uma boa época pra se deliciar com chocolates. Melhor ainda quando a gente pode aprender e fazer as nossas versões mais saudáveis e tão deliciosas quanto! Nessa receita eu compartilho com você uma forma diferente de comer chocolate na Páscoa e que as crianças vão adorar! Que tal um pirulito de chocolate vegano?
Receita de Pirulito de Chocolate Vegano
Rendimento: 4 pirulitos
Ingredientes
- 240g de chocolate vegano (por volta de 3 barras de 80g);
- 1/2 xícara de pasta de cacau com amendoim (cacau nutty da marca Bioporã)*;
- 1/2 xícara de mix de castanhas;
- 12 colher de sopa de açúcar Mascavo ou de coco;
- Pitadinha de sal marinho;
- 2 formas com 2 espaços e de acetato em forma de coelhinho (ou outra da sua preferência);
- 4 palitinhos para pirulito.
*Se não encontrar a pasta de cacau com amendoim, basta utilizar mais 160g de chocolate vegano
Modo de preparo
- Coloque para assar o mix de castanhas em um tabuleiro no forno a 180 graus por uns 15 minutos ou até dourar. Reserve.
- Derreta em banho maria o chocolate em barra.
- Em um processador, misture o mix de castanhas com açúcar mascavo ou de coco e acrescente uma pitadinha de sal marinho.
- Deixe processar no modo pulsar até ficar com alguns pedacinhos. Não deixe virar uma farofa.
- Misture as castanhas trituradas ao chocolate.
- Depois pegue uma forminha com formato de coelhinho, coloque o palito até o meio da cabeça do coelho e preencha a forma com o chocolate.
- Leve para a geladeira por 10/ 15 minutos.
- Tire da forma com cuidado para não quebrar.
Além de delicioso, é ótimo para dar de presente! Boa Páscoa!

Malu Paes Leme
Malu Paes Leme é Culinarista, Health and Life Coach e Autora do Livro Alimentação Inteligente - Da Teoria à Prática Email: malupaesleme@gmail.com Site: www.malupaesleme.com.br Saiba mais
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