Chef, comunicadora, autora e palestrante, há mais de 20 anos dedica sua vida à construção de uma gastronomia vegetal inteligente, criativa, nutritiva e gostosa, aliando esse trabalho à defesa dos animais.

É autora de Diário de uma Vegana 1 e 2 (Globo Livros) e apresentou o programa Diário de uma Vegana, no GNT. Foi co-fundadora e chef do premiado restaurante Purana, em São Paulo, eleito o melhor restaurante vegano da cidade pelo guia VEJA COMER & BEBER.

Há duas décadas compartilha seu conhecimento por meio de cursos, palestras, experiências e retiros. Conheça o perfil completo de Alana Rox no Personare.