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Saúde

Como fazer pipoca doce de chocolate

Adoce seu dia com o aperitivo simples de ser preparado

 

Que tal adoçar sua vida por meio de uma receita simples e rápida de pipoca de chocolate com canela? Além de ser delicioso, o cacau é um dos alimentos com as maiores propriedades antioxidantes no planeta, que oferecem mais qualidade para pele e cabelos, além de prevenirem o envelhecimento precoce e doenças crônicas e degenerativas, como as cardíacas e o câncer. Já a canela ajuda a estabilizar os níveis de glicose no sangue, e contribui no balanceamento hormonal e na prevenção de diabetes.

Na hora de fazer a pipoca, dê preferência por uma panela de aço, ao invés do micro-ondas. Assim você evitará ingerir substâncias químicas nocivas. Cozinhe este petisco com óleo de coco, manteiga ou ingredientes orgânicos. Depois de estourar a pipoca, coloque em um recipiente que você possa tampar ou use uma grande sacola de papel (daquelas de padaria) para temperá-la. A receita abaixo é para cerca de ½ xícara de milho cru. Use cerca de 1 colher de sopa de óleo ou manteiga para estourar.

Preparo: 1 minuto | Cozimento: 5 a 10 minutos | Pronto em: 15 minutos | Serve 2 pessoas

Ingredientes

  • 1 colher de sobremesa de cacau em pó
  • 1 colher de sopa de mel ou melado de cana
  • 1 colher de chá de canela em pó algumas gotas de essência natural de baunilha (opcional)
  • 1 pitada de sal marinho
  • 1 colher de sopa rasa de óleo de coco

Modo de preparo

Aqueça o óleo com os demais ingredientes em fogo baixo até ficar morno. Despeje na pipoca e mexa bem para cobrir toda a pipoca.

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SOBRE O AUTOR

Melissa Setubal

Profissional pioneira em Saúde Integrativa no Brasil, criou sistemas que apoiam mulheres que sofrem com sintomas do ciclo menstrual e com sua imagem no espelho. Atua como coach de saúde, com atendimentos individuais e em grupo. Saiba mais »

contato: melissa@melissasetubal.com
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